Разрезать пополам со спинки, вырезать хребет и удалить крупные кости и плавники. Порезать несколько зубчиков чеснока по словам папиного друга, лучше 3, но я делала без чеснока, его дома не оказалось.
Рулет из скумбрии с маринованными огурчи
Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов. Время приготовления: минут. Отрезаем у каждой тушки хвост, голову.
Margo Siberia. Жучок по-Эстрыбпромовски! Этот рецепт пришел к нам из Эстонии.
Джамшутим и отдыхаем | 480 | Реклама и контакты Войти или Зарегистрироваться. Меню Главная страница Поиск по рецептам Поиск по ингредиентам. |
Ингредиенты для «Жучок из скумбрии»: | 351 | РУ Войти Регистрация Этикет использования телефонов за обеденным столом. Меню Читают Новые. |
Способ приготовления | 435 | Реклама и контакты Войти или Зарегистрироваться. Меню Главная страница Поиск по рецептам Поиск по ингредиентам. |
128 | Можно есть в замороженном виде как закуску, а можно разморозить и употребить как обычную засоленную рыбу. | |
161 | Малосольная скумбрия в домашних условиях — очень вкусная постная рыбная закуска. | |
397 | Час приготування: хв. Филе малосольной скумбрии со специями, свёрнутое особым способом и замороженное. | |
7 | Добавить свой рецепт. Старая версия. | |
239 | Кулинарные рецепты Форумы. | |
382 | Метки записи: закуски , оформление блюд , рыбные блюда , скумбрия Рубрика: Закуски. |
Когда то давным-давно, в советской жизни, ходил мой муж в море на рыболовецких судах. И все мои знакомые ждали его возвращения из рейса, потому как привозил он оттуда рыбную лакомку — жучок! Кто и почему его так назвал — неизвестно. А по большому счету это замороженная скумбрия пряного посола. Я решила предложить вам этот рецепт как возможность всегда иметь в холодильнике малосольную скумбрию. Жучок можно сделать двумя способами.