Яблочный пирог: 10 лучших рецептов выпечки с яблоками в духовке
Тертый пирог из песочного теста с яблоком родом из детства. Сейчас всё больше ищут рецепты модных макарун и канелли, а раньше наши мамы и бабушки пекли самые простые пироги, которые были и остаются безумно вкусными. Не обязательно брать яблоки, которые, как на выставке, одно к одному лежат на полках магазина. В этот пирог прекрасно пойдут и опадки, и уже слегка вялые яблоки.
Шарлотка с яблоками из песочного теста
Вкусный необычный пирог с большим количеством яблочной начинки. Тесто для пирога я использовала блинное по типу йорширских пудингов , только с добавлением сахара и разрыхлителя. По вкусу пирог получился очень нежный, мягкий, немного похоже на яблочные оладьи или блинчики, а слегка хрустящая песочная крошка с ароматом корицы отлично дополняет пирог. Добавить примерно треть молока, сахар, муку и разрыхлитель, тщательно вымесить, чтобы не было комочков. Яблоки очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать несъедобную часть.
Татьяна М. Муку просеять через сито, добавить масло комнатной температуры и сахар - руками раскрошить все в крошку;. В тесто добавить желтки, замесить тесто, положить его в пакет и убрать в холодильник на 1 час;.
