![Гусь, запеченный в духовке кусочками - рецепт приготовления с фото от getadreams.ru Гусь в утятнице кусочками](https://i.ytimg.com/vi/ylAQNUq6V2M/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAvHewK0bNlfj-YPm_yzwKONePTnw)
Гусь в сметане по-татарски
Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус. Но всех этих проблем можно избежать. Для запекания без начинки следует купить совсем молодую, например трёхмесячную, птицу: она приготовится гораздо быстрее и будет нежной. Для фарширования лучше подходит более крупный и ароматный шестимесячный гусь. Молодого гуся можно узнать по жёлтым лапкам с мягкими перепонками, гибкой, как у курицы , грудинной кости, белому жиру и светлой коже.
![приготовить кусочками гуся в гусятнице в духовке | Дзен Помогите приготовить гуся к Рождеству](https://img.povar.ru/mobile/2d/71/66/8b/gus_v_gusyatnice-250024.jpg)
![Гусь рождественский, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Алла Гусь рождественский](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/17505/content_fotolia_69986917_subscription_xxl_-_sredstvo_prosmotra_fotografiy_windows_2014-12-11_14_57_53.jpg)
![Гусь в гусятнице - Master recipes Гусь в духовке](http://www.nexplorer.ru/load/Image/1213/gus_z_7.jpg)
![Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты - Лайфхакер Как приготовить гуся](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/34/big_33944.jpg)
![Гусь в утятнице - пошаговый рецепт с фото на getadreams.ru Как приготовить сочного гуся в духовке: секреты и рецепты](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/2/5f/25f8f5ec2739c6cc342a321fda9c88d1.jpg)
![Рецепт новогоднего гуся и праздничного плова от Сталика Ханкишиева — — Статьи на РЕН ТВ Гусь рождественский](http://www.vinegrette.ru/wp-content/uploads/2015/12/goose_01.jpg)
![Гусь в духовке рецепт с фото, как приготовить на getadreams.ru Гусь в утятнице](https://i.ytimg.com/vi/UF1V2ZKDsDc/hqdefault.jpg)
![рецепт гуся в гусятнице в духовке | Дзен Гусь, запеченный в духовке кусочками](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/11/21853/orig_21853_0_xxl.jpg)
![Как вкусно приготовить гуся: рецепты от Шефмаркет Гусь в гусятнице](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/01/70/2012/05/06/466a94.jpg?fit=400,300&ssl=1)
![Гусь в утятнице кусочками — рецепт с фото пошагово](http://easybusyemm.ru/wp-content/uploads/2020/12/IMAGE-2020-12-25-115259-690x460.jpg)
![Гусь в гусятнице - пошаговый рецепт с фото на getadreams.ru](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/06/roast-christmas-duck-2000x1200.jpg)
![Помогите приготовить гуся к Рождеству](http://ic.pics.livejournal.com/stalic/2762948/2210773/2210773_original.jpg)
![Гусь в сметане по-татарски, пошаговый рецепт с фото](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/6873/mobile/9d6e804c1d4c1367f31f8e6b662ba9a3-2016.jpg)
Сколько лет я уже готовила гуся, и впервые случилась такая неприятность: когда я разморозила его и достала из пакета, то обнаружила, что кожа на груди повреждена. Так вот, запечь ее моим самым любимым способом было невозможно - при этом кожа растягивалась в месте разрыва, и мясо грудки получалось пересушенным. И вот я решила попробовать приготовить гуся в гусином курятнике в духовке. Чисто теоретически я знала об этом способе приготовления, просто сама еще этого не делала. А у меня в доме был курятник, доставшийся мне от моей свекрови.
- Праздничный гусь в духовке целиком с хрустящей корочкой
- Клевер Фэнтези Истории. Рецепт запеченной свинины в гусятнице.
- Гусь в гусятнице Это классический рецепт гуся в гусятнице, дополненный только луком и специями.
- Сообщение Добавлено: 22 дек , Сообщение Добавлено: 23 дек ,
- Пошаговый рецепт с фото
- Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут.
- Время подготовки: 12 часов. Время приготовления: 4 часа.
- Гусь в утятнице Мясо гуся достаточно сухое и чтобы добиться нежного вкуса, его нужно тушить достаточно долго. Но, поверьте, это стоит того.
- Ингредиенты для - Гусь в гусятнице
- Для начала нужно масло размазать по дну гусятницы что бы спинка гуся при запекании не пригорела.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Рецепты на День влюбленных.
![При разделке гуся: Как приготовить гуся](http://www.cookingknife.ru/upload/nor_1635557184055107184.jpg)
![Ингредиенты: Гусь в гусятнице | Рецепты с фото](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/12/shutterstock_2190291075_1702978660-630x315.jpeg)
![Пошаговый рецепт с фото Гусь в гусятнице — рецепт с фото пошагово](https://recepti.pro/uploads/posts/gus-v-gusiatnitse9.jpg)
![Как вкусно приготовить - Гусь в гусятнице Гусь рождественский, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Алла](https://odessa-life.od.ua/wp-content/uploads/2023/01/kela_1601983719_uw.jpg)
![Способ приготовления:](http://easybusyemm.ru/wp-content/uploads/2020/12/IMAGE-2020-12-25-114036.jpg)
![Новогодний гусь](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/12/shutterstock_44009041_1608036225-scaled-e1608036291792-630x315.jpg)
![Описание приготовления:](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f060de86f74a3c6c/1200x630cq70/photo.jpg)
![Праздничный плов](https://cdn.ren.tv/cache/1200x630/media/img/71/45/71453bd3718ac957bb3279fca23c3850bbcfdd31.jpg)
![Как подготовить гуся к запеканию](https://i.ytimg.com/vi/tnygK0fGTDw/maxresdefault.jpg)
![Инструкции](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/6873/mobile/1a9c43fd58c85d537dc1888925ee0af6-2016.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://img.povar.ru/mobile/ae/e2/80/e7/gus_v_utyatnice-126396.jpg)
В миске смешать розмарин, майоран, соль, перец, натереть каждый кусочек получившейся смесью и оставить в холодильнике на 2 — 3 часа. В форму для запекания выложить фольгу, на фольгу — кусочки гуся. Влить полстакана воды, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до градусов духовку. Ложкой слить часть жира в глубокую миску, смешать его с пропущенным через пресс чесноком, смазать кусочки гуся жиром с чесноком и запекать еще 30 минут до образования аппетитной корочки. Основное блюдо. Гусь, запеченный в духовке кусочками.
![Ингредиенты](https://img.povar.ru/mobile/42/e9/8a/3c/gus_v_gusyatnice-250031.jpg)
![Сезонное меню](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/12/zapechjonnaja-utka-15.jpg)
![Как выбрать гуся](http://www.cookingknife.ru/upload/nor_1635557184091826144.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img.povar.ru/mobile/b2/32/de/5d/gus_v_gusyatnice-250021.jpg)
![Как выбрать лучшего гуся](https://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0011/5080/115080-ed4_thumb.jpg?1485903859)
![](https://i.ytimg.com/vi/_ctVjSYWKp8/sddefault.jpg)
![](https://s12.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/top-v-gus-na-novyj-god-960x540-1-960x540.jpg)