Подлива для котлет с мукой и майонезом
Классическую подливку из томатной пасты с мукой должен уметь готовить каждый настоящий повар, даже если его аудитория ограничивается близкими и друзьями. Сложного в этом деле ничего нет, все ингредиенты доступны, да и временные затраты на воплощение идеи в жизнь совершенно ничтожны. Только помните, что такой томатный соус следует подавать исключительно горячим, поэтому если вы вдруг приготовите подливку по нашему рецепту задолго до подачи, непременно подогрейте ее в микроволновой печи перед использованием. Прежде всего, постарайтесь подобрать глубокую сковороду или сотейник с толстым дном: именно в такой емкости подливка не будет пригорать.
Как правильно добавлять муку в подливу, чтобы получалось ну очень вкусно. В советское время если кто помнит в столовых частенько подавали к разным блюдам безумно вкусную подливу. Готовили ее кулинары на основе муки. Сделать столовскую подливу дома достаточно сложно, если не знать, как правильно добавить в нее муку.
Приготовим простой рецепт подливы с мясом без муки. Подходит для любого гарнира. Просто и вкусно! Ингредиенты: Сложного в этом рецепте ничего нет, все ингредиенты доступны и просты. Берем мясо, подойдет любое у меня свинина.
