Колбаса из мяса лося
РУ Войти Регистрация Тонкие различия между сухим красным чили и порошком красного чили. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
Всем привет! Поделюсь своим рецептом сыровяленой колбасы из лося. Делаю сыровял следующим образом: Взял на 15 кг лосятины 4,5 кг.
- Специфика приготовления
- Колбаса из лосятины в духовке.
- В Татарстане и Башкирии многие жители делают казылык — колбасу из конины. На Севере вместо конины для приготовления колбас нередко используют мясо диких животных.
- Автор Галина Алфёрова.
- Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- Автор Светлана Иванова.
- Народы севера при изготовлении колбасы лошадиное мясо зачастую заменяют дичью, например, лосем.
- Сыровяленая колбаса в домашних условиях: пошаговые рецепты.
- Пошаговый рецепт с фото
- Сыровяленой колбасой из лося гордится любой охотник.
- Домашняя, ароматная и сочная колбаска из лосятины с румяной корочкой и душистыми специями.
- Фарш из лосятины — один из наиболее популярных мясных «трофеев», который в итоге оказывается на кухнях многих охотников.
Маринованные помидоры Маринованные огурцы Консервирование разное Консервирование овощей Консервирование плодов и ягод Грибы маринованные Консервирование с пектином Салаты на зиму Квашеная капуста Варенье Компоты на зиму. Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с рыбой Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с мясом Холодные закуски с птицей Горячие закуски с птицей Горячие закуски с мясом. Блюда из рыбы Разные основные блюда Блюда из птицы, дичи Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из макаронных изделий Запеканки Каши Блюда из овощей Блюда из морепродуктов Запеканки с макаронами Суши Плов. Мучные изделия разные Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца Пироги и кулебяки. Гарниры Соусы Полуфабрикаты Гарниры из макарон Соусы для сладких блюд Соусы для основных блюд и закусок. Все рецепты » Рецепты национальных кухонь » Рецепты для кухонной техники ».
