![Простые и вкусные домашние заготовки из баклажанов на зиму - 45 рецептов Вкусные рецепты из баклажан на зиму](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/11/17/2580018_95969-710x550x.jpg)
Салат из баклажанов на зиму
Как здорово, что можно заготовить баклажаны на зиму. Ведь такой вкусный овощ так прекрасно есть не только в сезон, но и в холодное время года. Поэтому покупаем парочку кило баклажанов и, помня про зиму, заготавливаем их впрок летом и в начале осени.
![10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму - Лайфхакер Что приготовить из баклажанов: рецепты](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-07/1596144441_screenshot_10.jpg)
![Баклажаны на зиму, рецепты с фото: 50 рецептов баклажанов на зиму на сайте getadreams.ru Заготовки из баклажанов на зиму – 5 лучших рецептов](https://elisheva.ru/uploads/posts/2015-03/1427791646_baklazhany-na-zimu-recepty-zagotovok.jpg)
![Баклажаны на зиму - рецепты с фото. Заготовки из баклажанов на зиму Баклажаны на зиму](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/112/112814/recipe_c5b6fcd3-078c-4fa9-88f7-634e045eac98_w450.jpg)
![Баклажаны на зиму ( рецепта с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёgetadreams.ru Заготовки из баклажанов](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/d60/d605c9d1309f270c565011daf4d3bf4c_cropped_666x999.jpg)
![Баклажаны на зиму - вкусных рецептов с фото, простые рецепты заготовок из баклажанов Баклажаны на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-74970-1-472x315.jpg)
![Баклажаны на зиму - вкусных рецептов с фото, простые рецепты заготовок из баклажанов 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://focus.ua/static/storage/thumbs/1200x630/f/96/6bc892d4-2573de4d1a4d17ec1d3dacb7ace1896f.jpg?v=6766_1)
![Баклажаны на зиму, рецепты с фото: 50 рецептов баклажанов на зиму на сайте getadreams.ru Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму](https://i.pinimg.com/564x/ea/3f/48/ea3f4813c84adac47521855e6356a027.jpg)
![Баклажаны на зиму – 12 рецептов с фото, готовим Баклажаны на зиму пошагово, ингредиенты Рецепты домашних заготовок из баклажанов на зиму](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/73/756624844319734.jpg)
![Рецепты баклажанов на зиму - вкусные заготовки с пошаговыми фото и видео Самые вкусные баклажаны на зиму – лучшие рецепты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/10/Zakuska-iz-baklazhanov-na-zimu-Ogonek-500х350-500x333.jpg)
![Баклажаны на зиму - рецепты вкусных и необычных заготовок с фото - Рецепты, продукты, еда | Сегодня](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/09/sote-na-zimu.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму - рецепты с фото](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ac638527e70d38a1/680x482cq70/baklazhany-s-ovoshchami-na-zimu-salat-gharnir-zakuska-eggplant-with-vegetables-for-the-winter-основне-фото-рецепта.jpg)
![Что приготовить из баклажанов: вкусных рецептов с пошаговыми фото | Меню недели](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-5df2ee6545ca0f1a1afe6c964f5b20c6.jpg)
![Самые вкусные баклажаны на зиму – лучшие рецепты | Дачная кухня (getadreams.ru)](https://img.povar.ru/mobile/82/20/3d/e0/baklajani_na_zimu_teshin_yazik-114787.jpg)
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны.
![Разделы меню кулинарии Баклажаны: интересные рецепты и идеи для заготовки на зиму | Родные Истории](https://alimero.ru/uploads/images/18/86/57/2020/10/05/711a2c_wmark.jpg)
![Салат из баклажанов на зиму Простые и вкусные домашние заготовки из баклажанов на зиму - 45 рецептов](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e0c0b238ed1f9d39/680x482cq70/ostryie-baklazhany-na-zimu-nievieroiatnaia-ovoshchnaia-zakuska-основне-фото-рецепта.jpg)
![Лучшие рецепты баклажанов](https://finecooking.ru/images/recipe/sote-iz-baklazhanov-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Салат на зиму из перца и баклажанов](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/18/21/1679331_51002-710x550x.jpg)
![Баклажаны на зиму – рецепты с фото (пошагово)](https://lk.rdshop.ru/upload/eaf80ed72a.jpg)
![Примите участие в опросе!](https://i.ytimg.com/vi/uFORUWcKIs8/maxresdefault.jpg)
![Читать дальше](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/baklazhany-s-ostrym-sousom_siteweb.jpg?v=1628495730)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму](https://www.povarenok.ru/images/users/13_09_09/207933.jpg)
![Отзывы и комментарии](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x628/crop_0_118_1200_746/images|cms-image-000113675.jpg)
![2. Острые жареные баклажаны с луком](https://m.good-menu.ru/img/zakatki/baklazhany-po-korejski11.jpg)
Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега.
![Баклажаны на зиму – рецепты с фото (пошагово)](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/08/Zharenye-baklazhany-na-zimy_siteWeb.jpg?v=1598003936)
![Икра из баклажанов на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46685.jpg)
![Сезонное меню](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/08/18/1811746787_0:0:800:600_1920x0_80_0_0_e2becd37b8fef19f23a3a47d263eea0f.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/48/2018/08/02/b6d92c7e90.jpg)
![Популярные рецепты](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/145/big_144139.jpg)
![Баклажаны с помидорами на зиму](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/06/6-25-680x270.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20220805/ba4c9f77.jpg)
![Разделы меню кулинарии](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-06/1624895878_screenshot_11.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://i.ytimg.com/vi/4UcpL9YA8-Y/maxresdefault.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/08/eggplants4_1535641877-e1535641905919-630x314.jpg)