Выращивание пекинской капусты в открытом грунте
Ранняя белокочанная капуста уже вовсю продается на рынках, раскладках и в магазинах, а другие гибриды еще собираются сеять, чтобы высадить уже летом. Скажите, пожалуйста, на что бы Вы посоветовали обращать внимание в первую очередь, выбирая гибрид белокочанной капусты на хранение? Среди капуст летней высадки можно выделить среднеспелые срок вегетации, как правило, дней от высадки рассады, которую садят в возрасте дней , среднепоздние — дней и поздние дней и больше.
Пекинскую капусту наши садоводы стали выращивать не так давно. Но в настоящее время этот овощ набирает популярность. Этот низкокалорийный овощ имеет великолепный вкус, в его составе очень много полезных веществ — витамины, микроэлементы, клетчатка. Поздние сорта пекинской капусты хорошо хранятся, а при хранении полностью сохраняют все витамины. Пекинскую капусту употребляют в пищу и в салатах, также можно приготовить и другие различные блюда, например, очень вкусная получается квашеная пекинская капуста. Урожай пекинской капусты за сезон можно собирать несколько раз за сезон.
Пекинская капуста — достойная представительница семейства капустных, представляет собой удлиненный, светло-зеленый кочан. У российских дачников она появилась недавно, но активно набирает популярность и уже не уступает цветной и белокочанной. В Китае ее вывели более лет назад. Там она считается источником красоты и молодости. В ней содержатся, в большом количестве, витамины, минералы, аминокислоты, клетчатка — все это необходимо организму. Семена пекинской капусты всходят быстро, и хорошо растут на солнечном подоконнике.
