Вареный сахар на молоке: простое лакомство или доступный десерт
Сладости любят в любом возрасте. И что бы ни говорили нам о вреде сахара, к чаю мы обязательно покупаем себе и близким конфеты, печенье, зефир или иные кондитерские изделия. Но лучше готовить сладости самостоятельно. В этом случае вы будете застрахованы от попадания с пищей искусственных добавок, синтетических ароматизаторов и красителей. Один из простых домашних рецептов — варёный сахар на молоке. Вареный сахар — прекрасное дополнение к свежезаваренному чаю.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сахар, варенный на молоке 8. Обновлен : Арутюнова Кристина. Количество порций 6.
Влить молоко. Его должно быть совсем не много, только чтобы сахар стал влажный. Дополнительно можно положить кусочек сливочного масла, если молоко обезжиренное. Варить на небольшом огне, размешивая ложкой, пока сахар сначала не расплавится, а затем не начнет темнеть. Не отвлекайтесь! Сахар быстро меняется от светло-бежевого к коричневому, то есть горелому.
