Гороховый суп с курицей и сухариками
Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на. Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного.
Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Горох хорошо промыть, залить водой на несколько часов я заливала на 3 часа , затем воду слить, горох еще раз промыть, залить водой и варить с лавровым листом до готовности примерно 1 час , пока он не разварится, затем добавить очищенный и порезанный картофель. Морковь потереть на крупную терку, лук порезать мелкими кубиками, обжарить овощи до золотистого цвета на разогретом растительном масле. Когда картофель сварится размять все толкушкой или можно пюрировать погружным блендером, затем добавить соль по вкусу, обжаренные до золотистого цвета лук и морковь, довести до кипения, добавить мелко нарубленную зелень, выключить огонь. Подавать суп с сухариками, для них нужно с хлеба срезать корки, сам хлеб порезать маленькими кубиками и подсушить до золотистого цвета в духовке или на сухой сковороде.
- Энергетическая ценность:
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Сохранить Сохранено.
- Гороховый суп с сухариками и жареными грибами Автор: Татьяна Мороз.
Гороховый суп с сухариками или гренками — любимое лакомство для многих. Он очень питательный, а по содержанию белка смело может конкурировать с любым мясным блюдом. Но даже тем, кто следит за своей фигурой, можно кушать гороховый суп. А вот какой именно — читайте дальше…. Горох колотый ТМ «Жменька» заливаем холодной водой и оставляем замачиваться на ночь, таким образом он будет иметь более нежную структуру и вкус.
