Курицу отварить до готовности в подсоленной воде, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг шампиньоны отваривать не нужно.
Салат "Белая береза"
Накануне праздников умелые хозяйки готовят не только проверенные временем блюда, но и уделяют внимание новинкам. Салат «Белая береза» точно удивит гостей. Они засыплют блюдо комплиментами и обязательно попросят рецепт. Что касается приготовления, то аплодисменты хозяйке обеспечены, если не лениться и немного повозиться с оформлением. Все ингредиенты, кроме сыра, смешивают в миске и заправляют майонезом.