Вкусные рецепты жаркого из говядины с картошкой
Подготовьте продукты: промойте мясо и порежьте его на кубики, очистите лук, морковь, картофель и тоже порежьте не очень маленькими кубиками, раздавите чеснок. Мясо обжариваем со всех сторон на раскаленной сковороде так, чтобы кусочки покрылись румяной корочкой. До готовности мясо на этом этапе доводить не нужно. Кладем мясо в кастрюлю.
Я сейчас нахожусь в таком. Это блюдо, опять же, я знаю с детства. Это обыкновенное тушеное мясо с картофелем.
Тушеная говядина с картофелем — распространённое блюдо, которое подают на семейный обед и ужин, а также в праздники. Это кушанье для настоящих мужчин, так как оно не только вкусное, но и питательное. Готовится не сложно, хотя долго, поскольку мясу требуется длительная термическая обработка. Но все ожидания оправдаются, когда кухню заполонит аппетитный аромат, а на тарелке будет красоваться сочная говядина с картофелем.
