![Рецепт шоколадной глазури Нежная шоколадная глазурь из какао](https://alimero.ru/uploads/images/18/76/55/2019/03/28/308d23.jpg)
Шоколадная глазурь. Как приготовить ее самостоятельно? Советы от шеф-повара
Приготовить безупречно однородную, блестящую, густую глазурь - настоящее искусство. В этом видео мы покажем вам, как быстро освоить эту технику. Идеальный рецепт для получения очень темной глазури. Александр Бордо, мастер-шоколатье Callebaut, покажет вам, как его приготовить. Эта готовая к использованию глазурь сэкономит ваше время, гарантируя вам безупречный конечный результат: глянцевый блеск и потрясающий вкус.
![Шоколадная глазурь из какао и молока — читать на getadreams.ru Шоколадная глазурь](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/6/16718/orig_16718_0_xxl.jpg)
![Домашняя шоколадная глазурь – пошаговый рецепт приготовления с фото Рецепт шоколадной глазури](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/12/shutterstock_603982181_1577560301-e1580218206909.jpg)
![Шоколадная глазурь | getadreams.ru Простая шоколадная глазурь](https://www.good-cook.ru/foto/tort/1070-4.jpg)
![Шоколадная глазурь из какао: рецепт быстрого приготовления Шоколадная глазурь (шаг за шагом)](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0004/7128/47128-ed4_wide.jpg?1468515257)
![Простая шоколадная глазурь рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда» Домашняя шоколадная глазурь](https://img.povar.ru/mobile/52/7c/74/e4/prostoi_recept_shokoladnoi_glazuri-437442.jpg)
![Глазурь для торта - пошаговый рецепт с фото на getadreams.ru Рецепт идеальной шоколадной глазури](https://i.ytimg.com/vi/H3l_ApdxsDU/maxresdefault.jpg)
![Шоколадная getadreams.ru приготовить ее самостоятельно? | Рецепт | LubavaSweet | Шоколадная глазурь из какао: вкусное украшение твоих десертов](https://i.pinimg.com/736x/20/7c/11/207c11322a15d871752adf64cb9e13e9.jpg)
![Как сделать шоколадную глазурь из шоколада для торта - Лайфхакер Глазурь для торта](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-05/1590167642_74373737.jpg)
![Нежная шоколадная глазурь из какао - Лайфхакер Шоколадная глазурь из какао и молока](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/16243f05-f123-40a9-b403-547f278ad6e4/16243f05-f123-40a9-b403-547f278ad6e4.jpg)
![Шоколадная глазурь (шаг за шагом), пошаговый рецепт с фото](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/glazurshokolad/01.jpg)
![Рецепт шоколадной глазури | Рецепты магазина Kondishop](https://img.povar.ru/mobile/4a/66/dd/ef/shokoladnaya_glazur_dlya_torta_iz_shokolada-402194.jpg)
![Шоколадная глазурь (67 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёgetadreams.ru](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/shutterstock_2055027803_1649246662-scaled-e1649246699138-1280x640.jpg)
![Шоколадная глазурь из какао и молока - рецепт автора Ирина Баева](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/26/26/2052652_18395-710x550x.jpg)
Шоколадная глазурь из какао и молока — отличный вариант украшения тортов, пирожных или печенья. Мы бы даже сказали, идеальный, потому что она легко может скрыть некоторые недостатки получившихся десертов, будь то неровные коржи или не слишком однородный крем внутри. Что ни говорите, а такая глазурь радует глаз и возбуждает аппетит, ведь шоколад любят все, даже те, кто не решается признаться в этом вслух. Между прочим, шоколадная глазурь появилась значительно позже сахарной белой, которую повара использовали уже в XVI веке. Вернее, та изначально была почти прозрачной: пирог смазывали сахарным сиропом и отправляли ненадолго в печь, в результате чего на поверхности образовывалась блестящая корочка.
![Main navigation Callebaut](https://m.good-menu.ru/img/postre/postre30.jpg)
![Ингредиенты](https://vkusno-i-prosto.ru/images/desserts/dolki shokolada dlja glazuri.jpg)
![Продукты для рецепта](https://i.ytimg.com/vi/A6RboXAcjcY/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://images.kot-obzhora.ru/544_shokoladnaya-glazur-iz-kakao-1_7924e48ff3.webp)
![Рубрикатор рецептов](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0001/4126/14126-ed4_wide.jpg?1468890644)
![Рецепты для приготовления глазури из шоколада](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/187/big_186839.jpg)
![Рецепт шоколадной глазури из какао](https://i.ytimg.com/vi/ZwEw76MGRQA/sddefault.jpg)
![Приготовление шоколадной глазури](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/130907154434/150528095159/p_O.jpg)
![Описание приготовления:](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2012/04/11/f95ecd10c9.jpg?resize=356,270&ssl=1)
![Website info](http://recepty-cook.ru/wp-content/uploads/2017/04/shokoladnaja_glazur_prostaja_1.jpg)
![Приготовление](https://sdelaytortik.ru/wp-content/uploads/2023/05/1-1-min-1-680x270.jpg)
![Шаги приготовления](https://i.ytimg.com/vi/pkovypbkkYk/maxresdefault.jpg)
Идеальная глянцевая глазурь с манящим шоколадным блеском. Ещё одна идея в вашу копилочку полезностей Текстурры. Записывайте, а мы рассказываем:. В кастрюле соедините сахар, какао. Добавьте воду и тщательно перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь.
![Приготовление шоколадной глазури из какао](https://vosmarket.ru/uploads/posts/2019-02/1550526649_vosmarket_ru-shokolad-glazur-0.jpg)
![Шоколадная глазурь. Основные ингредиенты](https://zefira.net/wp-content/uploads/2014/11/shokoladnaja-glazur-iz-kakao-na-tort-mini.jpg)
![Рецепты для приготовления шоколадной глазури из какао](https://povarenok.by/uploads/images/recepty/big/glazur-shokoladnaya-blestyaschaya.jpg)
![Шоколадная глазурь из какао и молока](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/6/33891/orig_33891_0_xxl.jpg)
![](https://m.ftscrt.com/static/recipe/2f1ffbcf-7ed6-4699-b467-7ff08d666fa7_fs2.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/6712/32610872/original/mceu_28830677531703670448551-1703670448583.webp)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8f36834f-a4a2-422c-b9a3-531ae002d776/8f36834f-a4a2-422c-b9a3-531ae002d776.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/30/3d/21/303d21009e0485563e1062638f0a1db5.jpg)
![](https://vegan-meal.com/photo/vypechka-sladkaya/2012/glazur-iz-kakao1.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/2016/10/27/349399/img/53745599.jpg)