Пирог с курицей, сыром и грибами
В чаше смешиваем кефир, яйца, соль и все перемешиваем. Обратите внимание, что все продукты должны быть комнатной температуры. Всыпаем муку, разрыхлитель — все перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем растительное масло и снова перемешиваем. Тесто должно получится как на оладушки. Лук мелко режем.
В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить. Для такого пирога прекрасно подойдут красные апельсины. Не найдете семолину, добавьте в тесто манку. Подавать хорошо со взбитыми сливками, мороженым или жирной сметаной. Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога.
- Рецепт лоранского пирога с курицей и грибами
- Автор: Дарья Кулагина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Начинку можно использовать любую, по вкусу. Например, капусту, печень, яйца с зеленым луком и т.
- К пасхальному столу можно испечь этот вкусный и сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов и цветной капусты. В каталоге бренда Joseph Joseph продемонстрированы очень интересные и полезные товары для дома и кухни.
- Приготовление
- А вот это вариация на тему морковного пирога. По-моему, очень неплохо получилось.
- Лоранский пирог с курицей и грибами или, как его чаще называют, «Киш Лорен» — это вкуснейшая открытая выпечка. Хрустящая песочная его основа и нежнейшая начинка отлично гармонируют вместе.
- Сегодня будем готовить легендарный французский «киш лорэн», он же лоранский пирог, он же — лотарингский пирог, он же — открытый пирог из слоеного теста с заливкой из сливок, яиц и сыра.
- Ингредиенты для лоранского пирога с курицей и грибами
- Автор: Татьяна, Читатель и автор Food.
- Сохранить Сохранено.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Ингредиенты Мука пшеничная Масло сливочное размягченное г. Сливки жирные г. Грибы свежие, шампиньоны г.
