Казачьи блины на пшённой каше. Инфографика
Клубни сырого картофеля очистить, тщательно промыть под холодной водой, нарезать кружочками и по вкусу посолить. Обжарить с обеих сторон в растительном масле до подрумянивая, так чтобы картофель был уложен на сковороду только в один слой. Приготовить фарш из свинины и говядины, взятых в нужном количестве. Лук мелко нарезать и обжарить в оставшемся на сковороде масле, по вкусу посолив и поперчив в процессе обжаривания.
ЮлиКо Предпоследний приют. Казачий каныш. Рецепт и история старинного блюда.
Все мы с вами живём на старинной казачьей земле, которая с издавна славилась богатым столом. Что же ели, пили казаки? Какие блюда любили?
