Крапфен (Krapfen)
Оба сорта муки смешать со щепоткой соли. Добавить молока, чтобы получилось гладкое густое тесто. Тесто вымешивать в течение нескольких минут ,затем разделить 20 кусочков и сформировать небольшие лепешки. Картофель вымыть, отварить до готовности в подсоленной воде,затем воду слить ,дать немного остыть.
_Дунайский_концентрат.jpg?1477494571 "Крапфены – рецепт австрийских пончиков — Шуба")
Крапфены — это такие небольшие пончики с разнообразной начинкой, которые по старым традициям подаются непосредственно к новогоднему столу. Именно их по тем же традициям дают всем ряженых в качестве небольшого гостинца. По принципу своего приготовления практически не отличаются от пончиков, но гораздо вкуснее.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Крапфен 2.
