Современные требования к оформлению холодных блюд в предприятиях общественного питания
RU доступ к данной странице для анонимных пользователей с IP-адреса Для доступа к данной странице, пожалуйста, перейдите на главную страницу сайта и укажите имя пользователя и пароль. За дополнительной информацией обращайтесь по адресу support elibrary.
![Вы точно человек? ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ](https://i.pinimg.com/originals/17/55/bd/1755bd07f5b53438832ae69f7cc12a42.jpg)
![](http://karpatka.ru/recipe_img/ananas.jpg)
![](https://static.docsity.com/documents_first_pages/2013/10/14/c5fec862974e3871e450eb23155a31ff.png)
![](https://image.isu.pub/100429170747-ea2d7403a976484585089cc81bb847f9/jpg/page_1.jpg)
![](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/eb9/eb909e4d99e57f0428e260f12769cfc6_cropped_666x406.jpg)
![](https://static.docsity.com/documents_first_pages/2013/10/14/25822e89d3b0893e37fbe2baf0b578a9.png)
![](https://img.yumpu.com/28748512/1/500x640/01515.jpg)
![](https://cyberleninka.ru/viewer_images/19625566/f/1.png)
![](https://cyberleninka.ru/viewer_images/19625606/f/1.png)
![](https://gymn2.vileyka-edu.gov.by/files/00587/obj/140/45043/ico/111.jpg)
Главным блюдом рождественского стола считают индейку. Ее популярность восходит к XVI веку, когда индюшатина в Европе была деликатесом. И хотя рождественские блюда других стран, например, «альяка», свинина «виндалу» или польский карп у нас не так известны, они не хуже птицы украсят праздничный стол. Не будем спорить — конечно, на свидания лучше приходить без лукового благоухания. Это аксиома, которая не нуждается в доказательствах исключительно до ЗАГСа. Отзвучавший марш Мендельсона отношение к луку меняет в корне — счастливая семейная жизнь немыслима без заботы о правильном питании, и лук здесь занимает одно из самых почетных мест.
![Вход на сайт](https://cyberleninka.ru/viewer_images/19625548/f/1.png)
![Технология и особенности приготовления холодных блюд и закусок из овощей](https://img.yumpu.com/43082544/1/500x640/-xix-xx-4-.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/bb/1c/3a/bb1c3af05c31fffb8ce72f310972a392.png)
![](https://image.isu.pub/171222101718-cd297433ad44125f699f1f485a8a28b9/jpg/page_1.jpg)
![](http://vkysnoprosto.ru/wp-content/uploads/2016/12/frukty-1-723x1024.png)
![](https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/random-161028133510-thumbnail.jpg?width=640&height=640&fit=bounds)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/food-label-39.vohbfxew9gpx.png)
![](http://rosfood.info/upload/medialibrary/60c/00-2022789006-01.jpg)
![](http://mamatut.net/images/mamin_ugolok/tabl_kalor_fruktov.jpg)
Единый к онсультационный центр Роспотребнадзора. Консультационный центр для потребителей на базе ФБУЗ. Настоящий доклад подготовлен в соответствии с пунктами 2 и 3 части 2 статьи 8. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Роспотребнадзор в соответствии с Положением о Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30 июня года N , является федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по организации и осуществлению федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора ст.
![](https://cyberleninka.ru/viewer_images/19625558/f/1.png)
![](http://castle.pri.ee/wp-content/uploads/2021/06/смертность-при-заболевании-штаммом-Дельта.jpg)
![](https://image.isu.pub/130128014207-2d362186dc7c4cdd891cad316fa9aed5/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![](https://img.infourok.ru/is07/img/054d-0004c03c-90378ea3-480x480.png)
![](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/food-label-01.ci3qg4xvvvkb.jpg)