Сальтисон из свиной головы - мясная закуска
Паштет из свиной головы - это воздушное, приятное на вкус и очень питательное блюдо. Полностью натуральное лакомство понравится и детям, и взрослым. Последние, возможно, вновь почувствуют себя детьми, потому что мысленно смогут перенестись в прошлое и попасть в уютный домик в деревне.
Если нравится готовить паштеты посмотрите рецепт паштета из свиной печени с яблочным желе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта. Обычно паштет готовят из печени или сердец, но паштет из свиной головы в домашних условиях - это не менее вкусный деликатес, который может выступить в качестве сытной закуски. Метки: простой рецепт паштетов , рецепты на ужин , праздничные рецепты , закуска из лука , закуски на праздничный стол , фуршетные закуски , закуска из сала. Такой паштет получается очень нежным и вкусным.
Свиная голова — это не только продукт для готовки зельца, но и главное составляющее еще одного вкусного блюда — паштета. К мясу еще добавляем свиную печень и получаем очень вкусный и ароматный паштет, который можно использовать даже как начинку для пирожков и пирогов. Воду сливаем, поверхность головы очищаем острым ножом от грязи и рубим на несколько частей, чтобы голова уместилась в кастрюлю.
