Как закоптить грудинку в коптильне горячего копчения
Практически каждое утро у многих начинается с кружки горячего чая и бутерброда с колбасой. Но сегодня очень часто на прилавках магазинов можно встретить некачественный продукт. Альтернативой копчёной колбасе может стать свиная грудинка, приготовленная дома из натуральных продуктов.
Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха. Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Острый нож на кухне — ключевой элемент, и все кулинары это понимают.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Похожие статьи
- Фото дизайна ногтей гель лаком пошагово - Калина бульденеж - посадка и правильный уход - Нирвана
- Голубцы рецепт пошагового
- Бытовка своими руками строительный чертеж - Вагончики-бытовки: фото, размеры и вес конструкции
- Куриное филе в духовке с сыром калорийность - Куриное филе - калорийность, полезные свойства, польза