10 способов приготовить нежную говядину в духовке
Ароматная и вкусная говядина с травами - универсальный рецепт мяса для гриля и духовки! Вам понадобится: 1. Говядина 1, кг. Конечно, не такое мягкое, как стейк, но имеет не плохой вкус и аромат, и мне нравится, когда запеченное или зажаренное на гриле мясо, имеет ярко выраженную структуру. Вы же решайте сами, какое брать. Специи: перец черный молотый, базилик сушеный, орегано, розмарин сушеный, тимьян, сушеный чеснок, соль но солим только при жарке - количество специй по вкусу
Я очень люблю морепродукты, это идеальный источник белка, строительный материал для организма, к тому же у них низкая калорийность — одна сплошная польза! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим. Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил.
| 463 | Стейки смажьте маслом и выложите на раскаленную решетку. | |
| 66 | Автор Людмила Трофимова. | |
| 141 | Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food. | |
| 360 | Рибай на вертеле — это блюдо класса люкс из мраморной говядины, отличный вариант для большого праздника! Приготовьте его по нашему простому рецепту на угольном или газовом гриле и впечатлите всех гостей: мясо получится мягким как вырезка и сочным как брискет, с насыщенным аппетитным ароматом говядины! |
Достоинство мраморной говядины заключается в том, что готовить ее можно в любых условиях. На углях в саду или в обычном духовом шкафу вы получите сочное, нежное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Поскольку чаще всего мы готовим дома, то рассмотрим процесс на примере того, как приготовить мраморную говядину в духовке. Это мясо настолько сочное и вкусное, что не нуждается в особенных приправах или кулинарных изощрениях. Чтобы получить нежное, сытное блюдо, достаточно соблюсти основные этапы. Сначала мы обжариваем говядину со всех сторон, чтобы добавить вкуса и запечатать внутри все соки, а затем доводим до готовности в духовом шкафу, придавая дополнительные ароматы при помощи специй.
