Говядина в сметане в горшочке
Говядина в сметанном соусе получается необыкновенно нежной, сочной, буквально тающей во рту. Прекрасный вариант основного блюда и для обычного обеда или ужина, и для праздника! По вкусу тушенное в сливочной подливе мясо очень напоминает бефстроганов. Но разница между этими блюдами есть и весьма значительная. В отличие от бефстроганов, в состав которого входят грибы, а мясные кусочки предварительно обваливаются в муке, в этом рецепте последняя добавляется непосредственно в соус. От этого он становится очень густым, а благодаря зелени и чесноку — еще и необыкновенно ароматным!
Главная - Вторые блюда :. Автор: Галина Щетникова. Предлагаем простой и очень вкусный рецепт из говядины и сметаны. На гарнир идеально подойдет рис, но и картофельное пюре или гречка будут уместны. Для приготовления этого блюда лучше всего использовать говядину без жилок. Ингредиенты Говядина - г Лук репчатый - 2 шт.
Говядина, запеченная в сметане. Раздел: Запеченное мясо. Кухня: Русская.
