Рецепты из перепела на ужин
Перепела получаются очень нежными главное — их не пересушить , рис с белыми грибами идеально подходит на гарнир. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Грибы залить горячей водой. Оставить на 30 минут. Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать.
Перепела, фаршированные рисом, шампиньонами и белыми грибами, уже одним своим видом украсят праздничный стол! Запеченные перепелки получаются очень сочными, с выраженным грибным ароматом и аппетитной золотистой корочкой. Вкус дичи отлично дополняет соус на вине, приготовление которого отнимет всего лишь за 15 минут. Обязательно приготовьте перепелки, фаршированные рисом и грибами, на Новый год или к другому праздничному событию — ваши гости будут в полном восторге! Подготавливаем все ингредиенты по списку.
Поставить варить рис для этого блюда лучше всего варить рис не до конца, т. Лук очистить, нарезать кубиками. В сковороду налить растительное масло, добавить лук, посолить важно сделать это на начальном этапе жарки, чтобы он пустил сок и размягчился, а не зажарился. Когда лук размягчится и приобретет легкий золотистый оттенок, добавить натертую на крупной терке морковь, перемешать.
