Домашний сыр моцарелла рецепт пошагово в

Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр. Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов.

Сыр моцарелла из домашнего коровьего молока

Рецепт приготовления сыра моцарелла в домашних условиях потребует специальной закваски. Это может быть пепсин продается в специализированных магазинах. Его необходимо совсем чуть-чуть — буквально на кончике ножа. Разводим пепсин с г воды. По консистенции сыр напоминает пластилин. Разминаем и вымешиваем его, как тесто.

Приготовить моцареллу из молока в домашних условиях может каждый желающий. Только имейте в виду, что процесс этот требует предельного внимания, поэтому, если вы хотите получить хороший результат, смотреть параллельно сериал или помогать ребенку с решением задачи не стоит. Немаловажен и подбор правильной основы сыра, то есть, молока.

Время подготовки: 2 мин. Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 10 шт.

Похожие статьи

• Рецепт пошаговый горбуша запеченная в фольге
• Как удалить зубной камень в домашних условиях коту - Как сделать розовое масло в домашних условиях?
• Рецепты салатов пошагово цезарь с курицей
• Как высушить дрова в домашних условиях - Дрова сухие - на 100 - Дровавоз