Бефстроганов: рецепт из говядины классический
Рецепт бефстроганов был создан французским поваром, который готовил для графа Строганова. В переводе на русский название нового блюда звучало как «говядина по-строгановски». Нежный кулинарный шедевр быстро был оценен по достоинству и не единожды подавался к графскому столу. В наше время это блюдо по-прежнему пользуется популярностью за относительную простоту приготовления и неизменно вкусный результат.
Бефстроганов из говядины по этому рецепту получается мягким и вкусным. Приятно готовить и знать точно, что всем понравится. Советую попробовать приготовить именно так, фото и рецепт смотрите ниже.
- Рецепты Инны Жугастровой
- Бефстроганов — это кусочки мяса, традиционно говядины, обжаренные и затем тушеные в соусе.
- Бефстроганов - пожалуй, самое известное во всем мире рецепт блюдо русской кухни. Популярно оно и в мировой охотничьей кулинарной литературе.
- Для бефстроганов из говядины со сметаной подойдет практически любой выруб мяса.
- Приготовление
- В переводе с французского языка «беф» буквально означает «говядина», а «бефстроганов» - «говядина по-строгановски».
- Главная Рецепты Классический бефстроганов. Классический бефстроганов Рецепт от покупателя М2.
- Приятного аппетита!
- Как приготовить бефстроганов
- Автор Надежда Иванова -Амбассадор.
- Бефстроганов — это говядина, тушенная в сметанном соусе. Приведенный здесь рецепт отличается от классического простотой приготовления, он популярен в кругу моих ленивых подружек, а недавно вышел на новый уровень — его начали осваивать мужья!
- Бефстроганов — это блюдо из тонко нарезанных кусочков говядины, которые предварительно обжариваются, затем тушатся в сметане с добавлением небольшого количества томатного соуса.
Ингредиенты говядины 1 кг. Соль перец по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
